Choux pâtissiers standards (x 120)

Référence : 83050

120 choux pur beurre prêts à garnir, parfaits pour vos profiteroles et amuse-bouches (en gougères).

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Ils possèdent une jolie couleur dorée et une consistance friable. Un beau visuel artisanal et une texture aérée et alvéolée pour optimiser le remplissage. Idéals pour les applications froides. 

Pour des textures croquantes : leur texture solide permet une découpe facile des produits. Les couper avec l'aide d'un couteau aiguisé et les garnir de glace ou de crème. Décorer et servir. 

Pour des textures moelleuses : garnir les produits, puis les conserver 4 heures en froid positif, dans un réfrigérateur.

Ils peuvent être surgelés une fois garnis.

Surgélation possible.

Dimensions :

Ø 70 mm, H 51 mm

Conditionnement Par 120
Diamètre (cm) 7

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Calculé à partir de 6 avis client(s)

25/08/2022

Très bon

A. Anonymous

17/08/2022

.....

A. Anonymous

21/07/2017

très bien

B. Gilbert

14/06/2016

bonne texture

P. Pascal

10/04/2016

ras excellents

J. Marie France

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