Créer des décorations élégantes et gourmandes devient un jeu d'enfant grâce à cet ensemble comprenant 4 modèles de découpoir éjecteur sur le thème Girly Patisdécor. Conçu en plastique rigide blanc de qualité alimentaire, chaque emporte-pièce poussoir est doté d'un système à ressort en acier inoxydable garantissant un fonctionnement fluide et durable, aussi bien pour un usage amateur que professionnel.
Grâce à leur conception 2-en-1, ces emporte-pièces permettent de découper la pâte puis d'imprimer simultanément des détails d'une grande netteté tout en démoulant proprement le motif. Incontournable en cake design, ce type de découpoir à poussoir est idéal pour le travail de la pâte à sucre et de la pâte d'amande, mais se révèle tout aussi parfait pour confectionner de délicieux biscuits. Le lot réunit quatre figures emblématiques de la mode : la chaussure escarpin, le sac à main, la robe et le chapeau.
Les points forts du découpoir éjecteur Girly Patisdécor :
- Lot complet de 4 motifs mode : escarpin, sac à main, robe et chapeau pour des créations variées.
- Technologie 2-en-1 : découpe nette du contour et impression précise des reliefs en un seul geste.
- Système éjecteur performant : ressort en acier inoxydable assurant un démoulage propre et sans déformation.
- Matériau robuste et sûr : fabriqué en plastique ABS apte au contact alimentaire, garantissant solidité et longue durée de vie.
- Polyvalence d'utilisation : chaque emporte-pièce à poussoir s'adapte à la pâte à sucre, la pâte d'amande, la pâte sablée ou la pâte à biscuit.
Conseils d'utilisation et Astuces de préparation
Travail de la pâte à sucre et pâte d'amande :
- Malaxez soigneusement la pâte à sucre Patisdécor jusqu'à ce qu'elle devienne souple et élastique.
- Abaissez uniformément votre pâte sur un tapis anti-adhérent Patisdécor à l'aide d'un rouleau adapté (utilisez des règles à niveler ou guides d'abaisses pour une épaisseur régulière).
- Positionnez l'emporte-pièce sur la pâte et appuyez fermement sur la base pour découper le contour.
- Pressez le bouton du découpoir éjecteur pour imprimer les détails en relief et libérer le décor.
L'astuce du chef : pour coller vos sujets sur un gâteau ou un cupcake, utilisez la colle alimentaire ou un point de glace royale Patisdécor.
Confection de biscuits et sablés :
- Étalez votre pâte à biscuit froide à l'aide d'un rouleau sur un tapis anti-adhérent ou entre deux feuilles de papier cuisson Patisdécor.
- Découpez vos formes à l'aide de votre découpoir et disposez les biscuits sur une plaque perforée recouverte d'une toile de cuisson en silicone.
- Placez la plaque 10 à 15 minutes au réfrigérateur avant d'enfourner dans un four préchauffé pour éviter que les formes ne se déforment à la cuisson.
- Après cuisson, laissez refroidir complètement vos sablés sur une grille de refroidissement Patisdécor avant de les déguster ou de les décorer.
Précautions d'utilisation et Restrictions
- Produit réservé à un usage alimentaire.
- Ne convient pas à la cuisson : ne pas mettre au four, ni au micro-ondes. Ne pas exposer à une source de chaleur directe (flamme, plaque chauffante, lampe chauffante).
- Ne pas placer au congélateur ni exposer à une humidité prolongée.
- Avant chaque usage, vérifiez que le mécanisme du bouton poussoir fonctionne librement.
- Utilisation par des enfants sous la surveillance stricte d'un adulte.
Informations complémentaires
- Contenu : 4 modèles de découpoir éjecteur assortis (escarpin, sac à main, robe, chapeau)
- Matériaux : Plastique ABS blanc certifié sans BPA et ressort en acier inoxydable
- Dimensions des emporte-pièces :
- Escarpin : Ø 5 cm
- Sac à main : 4,5 x 5 cm
- Robe : Ø 4,5 cm
- Chapeau : 4,5 x 5 cm
- Épaisseur maximale du décor final : 1 cm
- Conformité réglementaire : Conforme aux règlements européens (CE) n° 1935/2004, (CE) n° 2023/2006 (GMP) et (UE) n° 10/2011 relatifs aux matériaux plastiques destinés au contact alimentaire.
Entretien et Conservation
- Nettoyage : Laver les découpoirs à l'eau chaude savonneuse avant la première utilisation et après chaque usage. Pour nettoyer les recoins des reliefs, utilisez une brosse à poils souples.
- Lave-vaisselle : Compatible, mais le lavage manuel est vivement recommandé pour préserver le mécanisme de l'emporte-pièce poussoir et éviter les déformations dues aux températures excessives.
- Séchage et Stockage : Laisser sécher à l'air libre. Conserver à plat ou debout, à l'abri de la chaleur, de la poussière, de l'humidité et des rayons directs du soleil pour éviter le jaunissement. Ne pas exercer de pression sur le mécanisme lors du rangement.
