PATISDECOR
Chocolat Noir pour Fontaine 250 g
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Callebaut vous propose maintenant son chocolat noir pour fontaines à chocolat. Le chocolat noir pour fontaine Callebaut possède des parfums chocolatés profonds et intenses, riches en cacao et empreints d'une douceur agréable et équilibrée.
En outre, il est enrichi en beurre de cacao, afin de garantir leur fluidité dans les fontaines et fondues pour un plaisir à durée illimitée.
Description : Un goût intense à la puissante teneur en cacao et à la douceur modérée.
Mode d'emploi : Faire simplement fondre à 45°C avant de verser dans la fontaine ou la fondue.
Ingrédients : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces de lait.
57,6 % min. cacao 0% min. lait - 41,1 % matières grasses
| Conditionnement | 2,5 kg |
|---|---|
| % Cacao | 40 à 70% |
| Usage | Fontaine |
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12/04/2022
Une référence incontournable pour les fontaines chocolat professionnelles.
A. Anonymous
08/02/2017
Super bon et parfait pour la fontaine
S. Françoise
