Moule De Buyer : Calotte demi-sphère inox De Buyer pour la réalisation de gâteaux, d'entremets et de glaces de forme ronde.
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Calotte demi-sphère inox De Buyer.
Le moule demi-sphérique,que l'on appelle calotte, est fabriqué en acier inoxydable très lisse pour un démoulage facile. La calotte inox est un moule spécialement conçu pour le formattage à froid des entremets. Grâce au moule demi-sphérique inox, vos entremets, bombes et parfaits glacés ou encore vos glaces auront ainsi une très belle présentation après démoulage.
Le moule demi-sphère inox (calotte) convient parfaitement pour les décors en chocolat ou en caramel…, c'est un moule à entremets parfait pour faire des desserts au design original et surprenant.
La calotte demi-sphère De Buyer est résistante, durable et ne se déforme pas.
Placer le moule dans un cercle pendant son utilisation pour plus de stabilité.
Entretien : passe au lave-vaisselle.
Plusieurs diamètres au choix :
Ø 8 cm; H 4 cm; Epaisseur 1 mm; 0,13 litre
Ø 10 cm; H 4,8 cm; Epaisseur 1,2 mm; 0,25 litre
Ø 12 cm; H 5,9 cm; Epaisseur 1,2 mm; 0,45 litre
Ø 14 cm; H 6,7 cm; Epaisseur 1,2 mm; 0,67 litre
Ø 16 cm; H 8 cm; Epaisseur 1,5 mm; 1 litre
Ø 18 cm; H 8,7 cm; Epaisseur 1,5 mm; 1,46 litre
Ø 20 cm; H 10 cm; Epaisseur 1,5 mm; 2,06 litres
Les moules demi-sphères inox peuvent être utilisées pour une cuisson dans un four traditionnel (200 °C maxi) pour cuire des gâteaux sphériques.Veillez toutefois à adapter votre temps de cuisson pour une cuisson à coeur.
Cyrille B publié le 12/08/2017 suite à une commande du 05/08/2017
Produit de bonne qualit
Corinne A publié le 01/06/2017 suite à une commande du 25/05/2017
c'est pas cela que j'avais commander.
Jérôme C publié le 23/11/2016 suite à une commande du 16/11/2016
Demi-sphère solide et bien lisse.
Nicole O publié le 21/10/2015 suite à une commande du 14/10/2015
Très bonne qualité,démoulage très facile
Etienne B publié le 16/06/2015 suite à une commande du 09/06/2015
descriptif conforme merci
Dominique C publié le 08/06/2015 suite à une commande du 01/06/2015
taille trop petite
DAVID R publié le 08/09/2014 suite à une commande du 01/09/2014
conforme à ce que je souhaitais
Sandrine D publié le 20/08/2014 suite à une commande du 13/08/2014
Très facile à utiliser, j ai pu mouler et démouler la nougatine très facilement
Stephanie D publié le 05/05/2014 suite à une commande du 28/04/2014
J'en cherchais une depuis longtemps
Bastien G publié le 01/05/2014 suite à une commande du 24/04/2014
très très bonne qualité
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