Calotte demi-sphère inox De Buyer.

Le moule demi-sphérique,que l'on appelle calotte, est fabriqué en acier inoxydable très lisse pour un démoulage facile. Grâce à cela, vos gâteaux, entremets, ou encore glaces, auront ainsi une très belle présentation après démoulage.

Moule demi-sphérique, ou calotte, en acier inoxydable, conçu pour le formage à froid. Idéal pour la confection d’entremets, le formage de glaces, de riz, la réalisation de décors en chocolat ou en caramel… Parfait pour faire des desserts au design original et surprenant.

La calotte demi-sphère De Buyer est résistante, durable et ne se déforme pas.

Placer le moule dans un cercle pendant son utilisation pour plus de stabilité.

Entretien : passe au lave-vaisselle.

Plusieurs diamètres au choix :

Ø 8 cm; H 4 cm; Epaisseur 1 mm; 0,13 litre 

Ø 10 cm; H 4,8 cm; Epaisseur 1,2 mm; 0,25 litre

Ø 12 cm; H 5,9 cm; Epaisseur 1,2 mm; 0,45 litre

Ø 14 cm; H 6,7 cm; Epaisseur 1,2 mm; 0,67 litre

Ø 16 cm; H 8 cm; Epaisseur 1,5 mm; 1 litre  

Ø 18 cm; H 8,7 cm; Epaisseur 1,5 mm; 1,46 litre  

Ø 20 cm; H 10 cm; Epaisseur 1,5 mm; 2,06 litres