Cette spatulette coudée vous permettra de niveler, étaler, lisser, manipuler avec précision les glaçages, les crèmes,
Elle est également parfaite pour prendre des biscuits, par exemple, sur une plaque de cuisson, ou encore, soulever et retourner des aliments lors de la cuisson (pancakes, steaks hachés, poissons...).
Caractéristiques :
- Lame inox flexible
- Manche surmoulé en polyprophéne
Longueur de la lame : 16 cm
Installée depuis 1921 à Thiers, berceau français de la coutellerie, l'entreprise Déglon est une entreprise familiale, qui transmet l'art de la coutellerie de génération en génération.
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