Lot de 10 fèves thème "allez les bleus" pour galette des rois

Faites marquer un but gourmand à votre traditionnelle dégustation de l'Épiphanie grâce au lot de 10 fèves en porcelaine "Allez Les Bleus", sélectionné par Cerf Dellier. Indispensables pour apporter du dynamisme, de la convivialité et de l'originalité à vos fêtes de fin d'année, ces figurines en porcelaine sont spécialement conçues pour être cachées en toute sécurité au cœur de vos créations pâtissières.

Ce coffret thématique célébrant l'amour du maillot tricolore regroupe 10 modèles assortis aux détails soignés, représentant l'univers captivant du football français : joueurs en action, ballons de foot, maillots bleus, écharpes de supporters et célèbres coupes. Avec leurs nuances bleu-blanc-rouge éclatantes et leurs finitions minutieuses, ces fèves attirent immédiatement l'attention lors de la découpe et garantissent un moment de jeu captivant pour toute la famille.

Confectionnées en porcelaine alimentaire de haute qualité, ces fèves répondent à l'ensemble des normes sanitaires en vigueur. Elles sont totalement neutres, inodores et hygiéniques. Grâce à leur excellente résistance à la chaleur, elles tolèrent sans difficulté la cuisson à haute température au four sans risque de fissure, de déformation ou d'altération des saveurs de vos garnitures et pâtes feuilletées.

Les atouts du produit :

• Thématique sportive & populaire : Un thème autour du football tricolore qui rassemble les générations et passionne les supporters.
• Porcelaine de qualité supérieure : Matériau sain, solide, inodore et certifié conforme pour le contact alimentaire direct.
• Superbes finitions colorées : Décors soignés et couleurs bleu-blanc-rouge éclatantes résistant à la chaleur.
• Lot économique de 10 fèves assorties : Idéal pour préparer plusieurs galettes des rois ou brioches maison tout au long du mois de janvier.
• Résistance thermique optimale : Supporte la cuisson à haute température au cœur de vos préparations sans altération des motifs.

Conseils d'utilisation

1. Insertion dans une galette feuilletée traditionnelle à la frangipane :

1. Préparez vos deux disques de pâte feuilletée ainsi que votre crème d'amandes ou garniture frangipane.
2. Étalez ou pochez la garniture sur le premier disque en conservant une bordure libre de 2 à 3 cm tout autour.
3. Placez votre fève en porcelaine sur le bord extérieur de la garniture (et non au centre), afin d'éviter qu'elle ne croise la lame du couteau lors de la découpe des parts.
4. Humidifiez la bordure avec un peu de dorure, recouvrez du second disque de pâte feuilletée, soudiez les bords, puis décorez le dessus au couteau avant de mettre au four.

2. Insertion dans une brioche des rois ou couronne provençale :

• Une fois votre pâte à brioche pétrie, façonnée en couronne et prête pour la phase de pousse (apprêt), glissez la fève par le dessous de la brioche.
• Laissez pousser à température ambiante, dorez à l'œuf, puis décorez de sucre perlé et de fruits confits avant d'enfourner.

Précautions d'emploi

• Risque d'étouffement : Contient de petits éléments. Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans.
• Prévenir impérativement vos convives (en particulier les plus jeunes) de la présence d'une fève dans la galette ou la brioche pour éviter tout risque de choc dentaire ou d'ingestion.
• Toujours contrôler l'état visuel de la fève avant de l'insérer dans la pâte (ne pas utiliser une fève ébréchée, fêlée ou cassée).