Moule silicone petite arachide 3D

Surprenez vos clients avec le kit Cacahuète individuelle Silikomart, un ensemble professionnel conçu pour façonner des desserts individuels en forme d'arachide au réalisme spectaculaire. Né d'une collaboration exclusive avec le chef Miquel Guarro, son design reproduit avec une fidélité absolue la texture alvéolée caractéristique de la coque.

Chaque empreinte de 100 ml permet de dresser une portion individuelle raffinée et moderne. L'emporte-pièce en plastique ABS inclus offre une double utilité indispensable : il découpe avec précision un biscuit de base parfaitement ajusté à la forme du moule, ainsi qu'un insert interne sur mesure. C'est l'atout visuel idéal pour dynamiser vos vitrines de week-end, enrichir la carte des desserts d'un restaurant gastronomique ou signer une création événementielle haut de gamme qui marquera les esprits.

Les atouts du produit

• Format individuel premium : avec une contenance de 100 ml par empreinte, il permet de réaliser six gâteaux individuels aux courbes parfaites et d'une grande finesse visuelle.
• Emporte-pièce double usage inclus : fabriqué en ABS robuste, il permet de détailler facilement les bases de pâtes sablées pour le support, ainsi que les biscuits de garniture et les inserts coulants intérieurs.
• Effet trompe-l'œil saisissant : la précision des reliefs de la coque garantit un rendu boutique immédiat, sublimé après l'application d'un spray velours ou d'un glaçage miroir.
• Silicone platinium professionnel : composé à 100 % de silicone alimentaire de haute performance, il assure un démoulage impeccable sans accroc, préservant chaque micro-détail de la texture.
• Haute résistance thermique : le moule en silicone supporte des températures extrêmes allant de −60 °C à +230 °C.

Il passe en toute sécurité du congélateur au four de cuisson, et est compatible avec le lave-vaisselle (attention, l'emporte-pièce en ABS ne passe pas au four).

Informations complémentaires

• Dimensions d'une empreinte : 10,7 x 4,3 cm (Hauteur : 4 cm)
• Contenance : 100 ml×6 empreintes (Total : 600 ml)
• Matériau : Silicone platinium 100 % alimentaire (moule) et plastique ABS (emporte-pièce)
• Utilisation : Entremets froids, inserts, desserts glacés ou biscuits cuits