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PATISDECOR
Entonnoir avec filtre en acier inoxydable
Référence : GD2739Filtrez vos préparations en un clin d'œil avec l'entonnoir inox Patisdécor. Son filtre à pince unique assure une stabilité parfaite, tandis que ses deux formats (10 cm pour la précision, 14 cm pour le volume) s'adaptent à tous vos besoins en cuisine et au bar.
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L'entonnoir avec filtre Patisdécor est l'accessoire indispensable pour filtrer et transvaser vos préparations avec une précision chirurgicale. Conçu entièrement en acier inoxydable de haute qualité, il permet de séparer efficacement les résidus solides (pulpes d'agrumes, herbes infusées, épices, pépins) de vos liquides, garantissant des textures parfaitement lisses.
Que ce soit pour la cuisine, la pâtisserie ou la mixologie au bar, cet outil robuste résiste aux préparations chaudes, froides, salées ou acides sans altérer les saveurs.
Les points forts du produit
- Système de filtration intelligent : Équipé d'un filtre amovible plat (perforations de 2 mm) doté d'une pince intégrée. Il se fixe seul aux parois internes pour une stabilité totale sans avoir à le tenir.
- Polyvalence exceptionnelle : Idéal pour les sirops, coulis, bouillons, huiles infusées, jus de fruits frais et cocktails.
- Conception ergonomique : Muni d'une accroche triangulaire pour un rangement suspendu et d'une tige longue pour un écoulement régulier sans éclaboussures.
- Hygiène & Durabilité : L’inox est un matériau inerte, résistant à la corrosion et plébiscité par les professionnels pour sa longévité exceptionnelle.
Conseils d'utilisation et Précautions
- Mise en œuvre : Placez l'entonnoir sur un contenant stable. Versez lentement les préparations épaisses pour éviter que le filtre ne se bouche.
- Sécurité Chaleur : L'inox est conducteur ; utilisez des gants de protection lors de la filtration de liquides bouillants.
- Interdiction : Ne jamais utiliser au micro-ondes (risque d'arcs électriques). Ne pas utiliser avec des produits chimiques corrosifs.
Entretien
- Nettoyage : Retirez systématiquement le filtre avant le lavage.
- Lavage : Compatible lave-vaisselle (placez le filtre séparément dans le panier à couverts). Le lavage à la main est privilégié pour conserver l'éclat du fini brillant.
- Séchage : Essuyez immédiatement après lavage pour éviter les traces de calcaire.
| Matière | ACIER INOXYDABLE |
|---|
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