Four à convection boulanger-pâtissier 60x40 cm d'appoint 80x72x60 cm

Name: Four à convection boulanger-pâtissier 60x40 cm d'appoint 80x72x60 cm
Brand: Cerf Dellier
SKU: MAT245100
Price: 3031.9 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

Référence : MAT245100

En acier inoxydable
Four associant convection et possibilité de production de vapeur pour l'humidification du pain pendant la cuisson 4 niveaux
Montée rapide en température à 300°C en 10 minutes

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Four à convection boulanger-pâtissier 60x40 cm d'appoint 80x72x60 cm

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Four associant convection et possibilité de production de vapeur pour l'humidification du pain pendant la cuisson 4 niveaux
Montée rapide en température à 300°C en 10 minutes
Turbine ø 210 mm à rotation alternée toutes les 2 minutes pour une cuisson très homogène
Position rotation 1/2 puissance pour la cuisson des produits délicats
Bouton poussoir pour l'injection de vapeur
Très résistant et bonne durée de vie
Facile d'entretien et de nettoyage pour une hygiène irréprochable
Moteur 2 vitesses
Capacité 20 baguettes cuites en 25 min
Dimensions intérieures : 670x440x350mm
Pieds hauteur 150mm