- Livraison offerte
1 608,14 €
Matfer
Alphamix 2 batteur-mélangeur 8 litres
Référence : MAT210660
Batteur professionnel polyvalent doté d\'un moteur pour usage intensif
Moteur asynchrone à usage intensif, pour une fiabilité et une longévité accrue en adéquation avec la capacité de la cuve
Tableau de commande en façade sur le capot, pratique et lisible
Lire plus
Moteur asynchrone à usage intensif, pour une fiabilité et une longévité accrue en adéquation avec la capacité de la cuve
Tableau de commande en façade sur le capot, pratique et lisible
Ces produits peuvent aussi vous intéresser
2 714,90 €
- Livraison offerte
2 226,90 €
- Livraison offerte
1 628,90 €
- Livraison offerte
183,90 €
- Livraison offerte
79,90 €
- Livraison offerte
72,90 €
- Livraison offerte
79,90 €
- Livraison offerte
237,90 €
- Livraison offerte
102,90 €
- Livraison offerte
80,90 €
- Livraison offerte
103,90 €
- Livraison offerte
- Batteur professionnel polyvalent doté d\'un moteur pour usage intensif
- Moteur asynchrone à usage intensif, pour une fiabilité et une longévité accrue en adéquation avec la capacité de la cuve
- Tableau de commande en façade sur le capot, pratique et lisible
- Bâti métallique poli procure une grande stabilité et facilite l\'entretien
- Sélecteur 9 vitesses permettant un travail précis et un choix de vitesse constante
- Tête basculante avec maintien en position ouverte pour faciliter la mise en place et le dégagement des outils et verrouillage de cuve, breveté, simple et sécurisant
- Cuve en inox avec poignée ergonomique contenance 7,8 l, avec fond bombé permettant de travailler de très petites quantités et favorisant un pétrissage efficace
- Outils : fouet, palette et crochet en acier inoxydable
- Idéal pour répondre à une utilisation très intensive en pâtisserie, traiteur, restaurant et petites collectivités
- Rapide, il peut pétrir, fouetter et mélanger en un temps record jusqu\'à 4kg de pâte (humidité 60%)
- Peut fouetter jusqu\'à 16 blancs d\'oeufs (500 g) en un temps record
- Peut malaxer à la palette jusqu\'à 1,5 kg de beurre pommade, avec un maximum d\'efficacité grâce à la forme de l\'outil qui ramène la préparation vers le centre du bol
- Crochet spirale à galet breveté favorisant un pétrissage optimal jusqu\'à 4 kg de pâte à pain
- Efficace avec des petites quantités grâce la forme de la cuve à fond bombé et à la forme des outils
- Conforme à la norme CE spécifique Batteurs mélangeurs EN 454
| Contenance | 8 cl |
|---|---|
| Matière | ACIER INOXYDABLE |
| Hauteur (cm) | 40 |
| Longueur (cm) | 46.5 |
| Largeur (cm) | 31.8 |
| Finition | Brossé |
| Puissance (W) | 700 |
| Tension (V) | 230 |
| Pays Origine | FRANCE |
| Norme CE | OUI |
| Contact Alimentaire | OUI |
Les produits à ne pas rater
29,90 €
7,90 €
2,80 €
3,40 €
2,20 €
2,60 €
3,40 €
3,90 €
4,45 €
4,45 €
5,90 €
