Râpe large grains fins Stop’glisse® Déglon

Comment utiliser une râpe large à grains fins ?

Cette râpe à grains fins à lame large est idéale pour :

• Râper finement les fromages à pâte dure (parmesan, comté...)
• Râper les épices, le gingembre, le chocolat
• Réaliser les zestes d'agrumes

Astuce : associez-la au poussoir Push Food, le poussoir universel pour les râpes Stop’Glisse®.

Les + produits :

• Lame ultra-tranchante
• Longue durée
• Manche confort, anti-glisse

Les râpes Stop’Glisse® sont des râpes d’un niveau de coupe et de finition de premier choix :

• Lames ultra-tranchants en acier inoxydable 18/8, garantissant longévité et précision.
• Embout anti-dérapant pour un meilleur maintien vertical pendant le travail.
• 10 points de soudure maintiennent solidement la lame sur son armature (armature composée de 2 tiges en acier inoxydable de 3 mm de diamètre, assurant robustesse et fiabilité).
• Robustesse et hygiène de l’assemblage lame / manche : aucun interstice entre les tiges et le manche pour une hygiène garantie à 100%.
• Procédé Stop Glisse : le manche intelligent qui permet un maintien de la râpe sur le bord du plat.
• Manche en TPR et polypropylène garantissant confort, robustesse et hygiène, équipé également d’un trou de suspension.

Caractéristiques :

• Dimensions : 31 x 6,5 x 2,2 cm
• Matière : lame en acier inoxydable SS 304
• Manche : TPR et polypropylène
• Lame large : 31 x 6,5 cm
• Couleur : noir

En savoir plus sur la marque Déglon

Depuis 1921, la Coutellerie Déglon conçoit et fabrique des couteaux et outils de très grande qualité, au service des métiers de la gastronomie, dont les meilleures solutions d'affûtage.