Chocolat de Couverture Lait Sankual Chocovic 5 kg

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Chocolat de Couverture Lait Sankual Chocovic 5 kg

SANKUAL

Chocolat de couverture lait en pistoles pour moulage en chocolat et recettes pâtissières.Il possède un goût de cacao lisse et doux, avec des notes de caramel.
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53,34 € TTC

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Livré le :19 Décembre 2019

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Chocolat de Couverture au Lait Sankual Chocovic 5 kg


le Chocolat de couverture lait Sankual de Chocovic en pistoles convient à une utilisation pour moulages en chocolat, enrobages et intérieurs de bonbons chocolat.

Il possède un goût de cacao lisse et doux, avec des notes de caramel.

Applications > éléments artistiques en chocolat, enrobages de glaces et de bonbons au chocolat, ganaches pour pâtisserie et intérieurs de bonbons.


Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, pâte de cacao, lactosérum en poudre, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, arômes.


Teneur en cacao : 34,9 %
Teneur en lait : 20,4 %
% de beurre de cacao : 36,2%

A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.

Attention :
Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.

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