Faites entrer la magie des fêtes dans vos assiettes avec le décor comestible Père Noël sapin Patisdécor ! Idéal pour sublimer une bûche de Noël ou un entremets de fin d'année, ce sujet en sucre de qualité professionnelle est entièrement décoré à la main pour un rendu visuel précis, traditionnel et haut de gamme. Prêt à l'emploi et doté d'un goût neutre sucré, il se pose en un geste sur vos gâteaux, inserts ou entremets. Ce décor est exempt de DDM pour s'inscrire dans une démarche écoresponsable.
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Ne perdez plus de temps avec des modelages complexes en pâte à sucre. Ce décors pâtissier Père Noël sapin est la solution idéale pour sublimer vos réalisations gourmandes. Chaque pièce est le fruit d'un savoir-faire minutieux, garantissant des couleurs vives et des détails fins qui capteront immédiatement le regard de vos convives ou de vos clients.
Grâce à son goût neutre, ce sujet s'intègre parfaitement sur vos desserts sans en altérer les saveurs d'origine. C'est le décor indispensable pour parfaire l'ambiance d'un repas de réveillon ou d'un goûter de Noël réussi.
L'astuce du chef : Pour préserver la netteté et les jolies couleurs de votre Père Noël, évitez de le placer trop à l'avance sur des crèmes à forte teneur en eau comme une crème chantilly ou une crème pâtissière non stabilisée, qui risqueraient de faire fondre le sucre. Pour garantir une tenue parfaite sur vos bûches et entremets, vous pouvez appliquer un léger point de chocolat ou de couverture fondue sous la base du sujet avant de l'installer !
Ingrédients : Sucre (72%), amidon de maïs, amidon de tapioca, maltose, gélatine (porc), eau, colorants : E133, E153, E100, E160c, E120.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Énergie : 1694 kJ / 405 Kcal - Graisses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 93 g dont sugres : 93 g - Protéines : 1 g - Sel : 0 g.
Conservation : Conserver à plat dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Ne pas passer au four traditionnel ni au micro-ondes.
| Format | 3D |
|---|---|
| Forme | Sujet |
| Régimes alimentaires | Sans gluten Sans lactose |
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