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Moule à brioche en fer blanc

Moule à brioche en fer blanc.  Disponible en plusieurs diamètres : 14 cm / 16 cm / 18 cm / 20 cm / 22 cm.
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5,50 € TTC

Livrable dès le 01 Juillet 2022

DESCRIPTIF PRODUIT

Réalisez des brioches moelleuses grâce à ce moule à brioche en fer blanc à fond fixe.

Quels sont les avantages du moule en fer blanc ?

Le fer blanc, utilisé pour la fabrication du moule, est adapté pour la cuisson des brioches. En effet, il diffuse rapidement la chaleur et donnera une jolie coloration à vos brioches.

Le fer blanc est un matériau économique et robuste, dédié à la cuisson des pâtes, il résiste aux acides et à l'oxydation. Concernant le démoulage, il se fera sans soucis, à condition de graisser le moule avant chaque utilisation.

L'alliage de fer blanc (acier recouvert d'étain) permet une très bonne résistance à la corrosion.

Comment utiliser mon moule en fer blanc ?

Le moule en fer blanc doit être graissé avant utilisation avec un spray de démoulage.

Comment entretenir mon moule en fer blanc ?

Pour prolonger la durée de vie du moule en fer blanc, il y a quelques précautions à respecter :

  • Ne pas nettoyer votre moule au lave-vaisselle. 
  • Pour nettoyer votre moule à brioche, attendez qu'il soit bien froid puis passez-le sous l'eau chaude. Séchez-le immédiatement afin d'éviter l'oxydation. 
  • Si vous voyez apparaître des traces d'oxydation sur votre moule à brioche, retirez les résidus à l'aide d'un grattoir et huilez-le. 
  • Les moules en fer blanc se bonifient au fil du temps. Plus ils sont utilisés, plus leurs qualités antiadhésives s'améliorent. 

Ce moule à brioche en fer blanc est disponible en plusieurs tailles : 

  • Diamètre: 14 cm / Hauteur: 5 cm
  • Diamètre: 16 cm / Hauteur: 6,5 cm
  • Diamètre: 18 cm / Hauteur: 7 cm
  • Diamètre: 20 cm / Hauteur: 8 cm
  • Diamètre: 22 cm / Hauteur: 10,5 cm