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Patisdécor

Colorant alimentaire liposoluble rouge Patisdécor 30 mL

Référence : P1272

ce colorant liposoluble liquide rouge Patisdécor sera idéal pour les décorations et enrobages de vos confiseries et de vos pâtisseries.

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Colorant alimentaire liposoluble rouge Patisdécor 30mL

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Le colorant liposoluble liquide rouge Patisdécor est idéal pour les décorations et enrobages des confiseries et pâtisseries.

Les + produit :

  • Prêt à l'emploi
  • Flacon en verre recyclable et réutilisable
  • Utilisation possible en aérographe

Bon à savoir : Après utilisation, le flacon vide peut être déposé dans des conteneurs spécifiques, afin d’être recyclé (avec bouchon) ou, après être lavé et séché, il peut être réutilisé à la maison pour stocker des denrées alimentaires de type épices, herbes aromatiques, etc.

Qu'est-ce que le colorant liposoluble ?

Le colorant alimentaire liposoluble est un colorant qui est soluble dans la graisse.

Il permet donc de colorer dans la masse les glaçages et autres matières grasses et les préparations à cuire, telles que tartelettes ou biscuits.

Comment utiliser le colorant liposoluble liquide rouge ?

Facile d'utilisation, il suffit de l'incorporer tel quel directement dans la masse. Il n'y a pas besoin de le diluer préalablement.

Dosage maximum : 1,5 g / kg de préparation

Composition : Huile de colza, colorants E129-E120, épaississant  E1520, émulsifiant : lécithine de soja.

E129 : peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants.

Allergènes : peut contenir des traces de lait et sulfites.

Colorant à usage alimentaire. Ne pas ingérer en l'état.

Comment conserver le colorant liquide ?

Le colorant alimentaire liquide se conserve à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Un déphasage est présent : bien secouer avant utilisation

Aspect colorant Mat
Texture colorant Liquide

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Calculé à partir de 2 avis client(s)

01/11/2016

Je l'ai utilisé pour colorer du chocolat, c'était parfait. \nPar contre, il m'a fallu beaucoup de colorant pour arriver à un vrai rouge (sinon c'était rose...).

G. Magali

11/11/2015

J'ai pris du rouge vif mais en mélangeant avec le chocolat blanc je n'ai que du framboise\nDommage mais le colorant est bien pour le Chocolat

L. Isabel

Qualité professionnelle
Excellence depuis 1932
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