Patisdécor
Colorant alimentaire liposoluble rouge Patisdécor 30 mL
Référence : P1272ce colorant liposoluble liquide rouge Patisdécor sera idéal pour les décorations et enrobages de vos confiseries et de vos pâtisseries.
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Le colorant liposoluble liquide rouge Patisdécor est idéal pour les décorations et enrobages des confiseries et pâtisseries.
Les + produit :
- Prêt à l'emploi
- Flacon en verre recyclable et réutilisable
- Utilisation possible en aérographe
Bon à savoir : Après utilisation, le flacon vide peut être déposé dans des conteneurs spécifiques, afin d’être recyclé (avec bouchon) ou, après être lavé et séché, il peut être réutilisé à la maison pour stocker des denrées alimentaires de type épices, herbes aromatiques, etc.
Qu'est-ce que le colorant liposoluble ?
Le colorant alimentaire liposoluble est un colorant qui est soluble dans la graisse.
Il permet donc de colorer dans la masse les glaçages et autres matières grasses et les préparations à cuire, telles que tartelettes ou biscuits.
Comment utiliser le colorant liposoluble liquide rouge ?
Facile d'utilisation, il suffit de l'incorporer tel quel directement dans la masse. Il n'y a pas besoin de le diluer préalablement.
Dosage maximum : 1,5 g / kg de préparation
Composition : Huile de colza, colorants E129-E120, épaississant E1520, émulsifiant : lécithine de soja.
E129 : peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants.
Allergènes : peut contenir des traces de lait et sulfites.
Colorant à usage alimentaire. Ne pas ingérer en l'état.
Comment conserver le colorant liquide ?
Le colorant alimentaire liquide se conserve à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Un déphasage est présent : bien secouer avant utilisation
| Aspect colorant | Mat |
|---|---|
| Texture colorant | Liquide |
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01/11/2016
Je l'ai utilisé pour colorer du chocolat, c'était parfait. \nPar contre, il m'a fallu beaucoup de colorant pour arriver à un vrai rouge (sinon c'était rose...).
G. Magali
11/11/2015
J'ai pris du rouge vif mais en mélangeant avec le chocolat blanc je n'ai que du framboise\nDommage mais le colorant est bien pour le Chocolat
L. Isabel
