PATISDECOR

Décor comestible scène de Noël

Référence : P3517

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Apportez toute la féerie et la tradition des fêtes de fin d'année à vos desserts avec ce décor comestible Scène de Noël Patisdécor. Idéal pour couronner vos bûches traditionnelles, entremets de réveillon ou cupcakes festifs, ce magnifique tableau hivernal en 3D est décoré à la main pour un rendu visuel haut de gamme. Prêt à l'emploi, il est disponible à l'unité ou par lot de 20 pour répondre aux besoins des passionnés comme des professionnels.

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Ne perdez plus de temps avec des modelages complexes en pâte à sucre. Ce décors pâtissier Scène de Noël est la solution idéale pour sublimer vos réalisations gourmandes. Chaque pièce est le fruit d'un savoir-faire minutieux, garantissant des couleurs vives et des détails fins qui capteront immédiatement le regard de vos convives ou de vos clients.

Grâce à son goût neutre, ce sujet s'intègre parfaitement sur vos desserts sans en altérer les saveurs d'origine. C'est le décor indispensable pour parfaire l'ambiance d'un repas de réveillon ou d'un goûter de Noël réussi.

Les points forts du décor Scène de Noël Patisdécor :

Prêt à l'emploi : Se pose directement sur le gâteau ou la bûche, sans préparation ni matériel spécifique.
Détails réalistes : Finitions soignées et peintes à la main pour un visuel professionnel digne des grands pâtissiers.
Deux conditionnements au choix : Disponible à l'unité pour vos créations familiales, ou par lot de 20 pièces, le format économique idéal pour les artisans et la décoration en série des bûches de fin d'année.
Démarche éco-responsable : Produit exempt de DDM (Date de Durabilité Minimale) pour lutter activement contre le gaspillage alimentaire.

Conseils d'utilisation

Mode d'emploi : Posez délicatement le sujet en sucre sur la surface de votre dessert (glaçage, pâte à sucre, crème, ganache, velours) au moment du dressage.
Conseil de dégustation : Bien que ce décor soit fabriqué à partir d'ingrédients 100% comestibles (principalement du sucre), il a une fonction purement esthétique. En raison de sa texture très ferme, nous vous recommandons de retirer le décor avant de consommer le dessert.

L'astuce du chef : Pour préserver la netteté et les jolies couleurs de votre décor d'hiver, évitez de le placer trop à l'avance sur des crèmes à forte teneur en eau comme une crème chantilly ou une crème pâtissière non stabilisée, qui risqueraient de faire fondre le sucre. Pour garantir une tenue parfaite sur vos bûches et entremets, vous pouvez appliquer un léger point de chocolat ou de couverture fondue sous la base du sujet avant de l'installer !

Informations complémentaires

Conditionnement au choix : À l'unité ou par lot de 20 pièces

Ingrédients : Sucre (72%), amidon de maïs, amidon de tapioca, maltose, gélatine (porc), eau, colorants : E133, E153, E100, E160c, E120.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Énergie : 1694 kJ / 405 Kcal - Graisses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 93 g dont sugres : 93 g - Protéines : 1 g - Sel : 0 g.

Conservation : Conserver à plat dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Ne pas passer au four traditionnel ni au micro-ondes.