Oui

Patisdécor

Grué de cacao 100 g Patisdécor

Référence : P2502

100 g de Grué de cacao Patisdécor : ce sont des éclats de fèves de cacao pur torréfiées, puis concassées. Utilisations : décor, croustillant, croquant et inclusion.

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Grué de cacao 100 g Patisdécor

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Grué de cacao 100 g Patisdécor
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Toute la qualité Barry enfin en petit conditionnement de 100 g !

Le grué de cacao est un éclat de fèves de cacao pur torréfié, puis concassé.

Il est utilisé pour donner du croustillant aux barres chocolatées, ou pour donner du croquant et une saveur incomparable en inclusion des les ganaches, biscuits, gâteaux, nougatine, tuiles, crème glacée... Il peut également être parsemé pour le décor.

Il possède un goût amer et puissant.

Applications > confiseries, pâtisseries, viennoiseries, décoration, tartes au chocolat.

Ingrédients : cacao en grains.

Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites

Conditionnement 100 g
Vegan Oui
Labels Vegan
Végétalien
Végétarien

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Calculé à partir de 3 avis client(s)

31/05/2022

Je m’en suis pas encore servi

W. Sonia

11/02/2017

Pas mal .

R. Jean Marie

04/12/2016

****

C. Béatrice

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