Chocolat Coloré arôme Citron 250 g Patisdécor

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Chocolat Coloré arôme Citron 250 g Patisdécor

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Enfin en petit conditionnement de 250 g! Le chocolat de couverture blanc coloré et aromatisé citron possède une superbe couleur verte acidulée et un parfum fruité de Citron : ce produit gain de temps est idéal pour apporter de nouvelles saveurs et des couleurs attrayantes à vos mousses, crèmes, etc..
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Enfin en petit conditionnement de 250 g ! Le chocolat de couverture blanc coloré et aromatisé citron possède une superbe couleur verte acidulée et un parfum fruité de Citron : ce produit gain de temps est idéal pour apporter de nouvelles saveurs et des couleurs attrayantes à vos mousses, crèmes, bavarois... ou pour créer des décorations amusantes en chocolat.

 

Vous retrouverez avec ce chocolat toute la qualité du chocolat Callebaut.

 

Très pratique, son conditionnement en pochette zippée permet une bonne conservation du chocolat, car elle est refermable.

 

Existe également en cappuccino, miel et au parfum raffiné et à la couleur de fruit orange et fraise.


Utilisations : sauces, mousses chocolat, crèmes, bavarois, fondues au chocolat, moulages et bonbons de chocolat* (*même courbe de cristallisation que le Blanc Satin de Barry).


Ingrédients : sucre, beurre de cacao (27,5%), poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, arôme, colorants : E132, E100, vanille naturelle.

Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.


Sachet de 350 g de délicieux chocolat arôme citron, couleur vert pâle. 
 

Teneur en cacao : 27,5% 

 

A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.

à découvrir sur le blog

04/10/2016

Comment bien choisir son chocolat ?

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