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Génoise nature ronde 20 cm

Référence : P2100

Génoise nature ronde de diamètre 20 cm : prête à garnir, moelleuse et régulière, idéale pour entremets, gâteaux roulés et montages au cadre.

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Génoise nature ronde 20 cm

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La génoise ronde nature 20 cm est conçue pour faciliter la réalisation de vos desserts. Prête à l'emploi, elle offre une texture moelleuse et une épaisseur régulière, idéale pour diverse préparation pâtissière.

Caractéristiques :

Diamètre : 20 cm
Poids : 235g
Épaisseur : 7 mm
Texture moelleuse
Prêtes à garnir
Convient aux professionnels et particuliers

Utilisations recommandées : Entremets (fraisiers, opéras, mokas), gâteaux roulés, montages au cadre et desserts à la pâte à sucre

Ingrédients : Sucre, œufs, farine de blé (gluten), amidon de blé (gluten), eau, stabilisant E420, poudres à lever E450-E500, émulsifiants E472b-E477, poudre de lait écrémé, sirop de glucose, colorant E101, épaississant E410, conservateur E202, sel.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Énergie : 1459 kJ / 345 Kcal - Graisses : 5,86 dont acides gras saturés : 2,48g - Glucides : 63,72g dont sucres : 28,96g - Protéines : 8,87g - Sel : 1,27 g.

Allergènes : Contient du gluten, des œufs et du lait. Peut contenir des traces de soja, fruits à coque, moutarde et sésame.

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.