Lot de 10 fèves thème "jouets en bois" pour galette des rois

Perpétuez la tradition gourmande de l'Épiphanie avec une note d'émotion grâce à ce lot de 10 fèves en porcelaine assorties Jouets d'Antan Patisdécor. Conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la boulangerie-pâtisserie comme des passionnés préparant plusieurs créations, ce conditionnement vous permet d'animer vos galettes à la frangipane, gâteaux des rois provençaux ou tourtes briochées avec des sujets pleins de poésie.

Chaque paquet réunit 10 pièces sélectionnées aléatoirement au sein d'une série complète de 10 motifs rétros : petite automobile, locomotive ancienne, petit canard à roulettes, cheval à bascule, blocs de construction... Un plaisir renouvelé pour les collectionneurs et les fabophiles de tous âges !

Pourquoi choisir ce produit ?

• Conditionnement de 10 fèves spécial pros : une solution pratique et économique pour la production en série ou les ateliers pâtisserie.
• Porcelaine haute résistance : un matériau sain et inerte qui conserve l'exactitude de ses détails et la subtilité de ses teintes.
• Tenue parfaite à la cuisson : conçues pour supporter la chaleur intense de la cuisson au four traditionnel sans craqueler ni ternir.
• Conformité sanitaire stricte : certifiées sans migration de plomb ni de cadmium, totalement compatibles avec un usage alimentaire direct.

Conseils d'utilisation

• Hygiène avant utilisation : Avant la première insertion dans vos préparations, passez rapidement les sujets sous un filet d'eau claire pour éliminer les micro-poussières d'emballage, puis essuyez-les délicatement au moyen d'un linge propre.
• Pose dans la préparation : Déposez le sujet directement à la main sur votre garniture (frangipane, crème chiboust, compote) avant le fonçage ou le recouvrement avec le second disque de pâte. Évitez l'emploi d'injecteurs mécaniques industriels afin de préserver l'intégrité de la porcelaine.

L'astuce du chef : Pour garantir un découpage propre et empêcher que le couteau ne vienne butter contre le sujet dur lors de la découpe, disposez la fève à environ 2 à 3 cm du bord extérieur du disque de garniture. Pour réaliser une galette d'exception digne des vitrines de grands pâtissiers, veillez à travailler une pâte feuilletée pur beurre pur beurre bien levée, appliquez une dorure pour pâtisserie brillante avant d'enfourner, et accompagnez chaque gâteau de sa magnifique couronne des rois dorée !

Précautions d'emploi

• Ne pas avaler ni porter à la bouche. Présence de petits éléments. Ne convient absolument pas aux enfants âgés de moins de 36 mois. Entreposer hors de portée des plus jeunes.
• Avertissez obligatoirement vos invités, clients ou enfants qu'une fève est dissimulée à l'intérieur de la part de gâteau.
• Manipulez ces éléments en porcelaine avec soin. Ne pas incorporer une fève présentant des traces de choc, de fêlure ou d'éclat afin de prévenir tout fragment cassant dans la garniture.