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Lot de 100 fèves thème "choux à la crème" pour galette des rois

Référence : 684186
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Célébrez l'Épiphanie avec gourmandise grâce à ce lot de 100 fèves en porcelaine sur le thème des choux à la crème. Déclinées en 10 modèles détaillés représentant les grands classiques de la pâtisserie française (éclairs, religieuses, Paris-Brest, chouquettes). Des pièces en porcelaine alimentaire certifiée, idéales pour les boulangers, pâtissiers et collectionneurs.

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Lot de 100 fèves thème "choux à la crème" pour galette des rois

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Conçu pour les artisans et les passionnés de traditions gourmandes, ce lot de fèves en porcelaine rend hommage au savoir-faire de la pâtisserie française. Chaque coffret regroupe 100 pièces réparties en 10 designs uniques mettant en scène des choux travaillés sous toutes leurs formes : de la religieuse au Paris-Brest en passant par le chouquette ou l'éclair. Fabriquées en porcelaine de qualité alimentaire, ces fèves résistent parfaitement à la cuisson à haute température sans altérer leurs couleurs ni les saveurs de vos frangipanes et brioches. Leur finition soignée garantit un rendu brillant et attrayant lors de la découpe et de la dégustation.

Les atouts du produit

  • Porcelaine qualité alimentaire : Matériau inerte, neutre et conforme aux normes sanitaires pour un contact direct avec la pâte.
  • Résistance à la cuisson : Supporte les hautes températures du four sans risque de fissure ni de décoloration.
  • Diversité de la collection : 10 modèles variés et colorés autour de l'univers des choux de pâtisserie.
  • Format économique par 100 : Conditionnement volumineux adapté aux besoins des laboratoires et des fabrications en série.

Conseils d'utilisation

  1. Insérez la fève au moment du garnissage de votre galette ou brioche des rois, idéalement sur les bords extérieurs pour éviter les découpes accidentelles.
  2. Masquez discrètement le point d'insertion sous votre dorure ou votre seconde abaisse de pâte feuilletée avant l'enfournement.
  3. Répartissez équitablement les 10 modèles dans vos séries de production pour varier les surprises.

Précautions d'emploi et d'entretien

  • Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans en raison du risque d'ingestion des petites pièces.
  • Laver la fève à l'eau chaude après retrait de la part de galette pour un usage décoratif ou de collection.
  • Conserver le lot dans un endroit sec à l'abri des chocs directs.

L'astuce du chef : Associez ces fèves avec nos couronnes pour galettes et nos sacs à galettes pour compléter le tout.

Conditionnement Par 100
Matière Porcelaine

Les produits à ne pas rater

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