Pelle doseuse à farine en plastique

Fabriquée en Italie par la maison Martellato, cette cuillère à ingrédients réutilisable répond aux exigences strictes des laboratoires professionnels. Sa structure en plastique blanc de qualité alimentaire offre une résistance exceptionnelle aux chocs, à l'abrasion et à l'usage intensif répété. Étudiée pour faciliter le prélèvement dans les bacs à ingrédients et les sacs de matières premières, sa forme évasée assure une excellente prise en main et un versement contrôlé sans perte de matière. Elle s'adapte à la manipulation de la farine, du sucre, des graines ou des poudres d'amandes.

Les atouts du produit

• Ergonomie de prélèvement : Profil optimisé pour plonger facilement dans les bacs et verser la matière avec précision.
• Robustesse industrielle : Conçue en plastique haute durabilité pour résister aux sollicitations quotidiennes des laboratoires.
• Sécurité alimentaire : Matériau de qualité alimentaire, lisse, neutre, hygiénique et totalement imputrescible.
• Polyvalence d'utilisation : Idéale pour le maniement de la farine, du sucre, des poudres et des graines sèches.

Formats / Capacités disponibles

• 250 g : Format intermédiaire parfait pour les pesées de précision et la manipulation de petits volumes.
• 500 g : Format grand volume idéal pour le transfert rapide de grandes quantités de matières premières vers les cuves de pétrin.

Conseils d'utilisation

1. Plongez la cuillère au cœur de votre bac à ingrédients pour prélever la quantité souhaitée.
2. Alignez le bord supérieur pour un arasement si une mesure volumétrique constante est recherchée.
3. Guidez le versement dans la cuve de votre batteur ou votre bol de préparation.

Précautions d'emploi et d'entretien

• Veillez à utiliser la cuillère exclusivement sur des ingrédients secs pour éviter toute prise en masse de vos matières premières.
• Lavable à l'eau chaude avec un détergent dégraissant ou directement au lave-vaisselle professionnel.
• Sécher complètement l'ustensile avant de le plonger à nouveau dans un bac à farine ou à sucre.

L'astuce du Chef : Pour exploiter au mieux votre cuillère à ingrédients et réussir vos pesées de précision, utilisez une balance électronique de laboratoire. Conservez vos matières premières à l'abri de l'humidité et travaillez proprement grâce à un bac à ingrédients étanche sur roulettes.