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tartes et gâteaux de voyage, pâtisserie boulangère

Référence : MAT813070
Livre professionnel
Auteur : Stéphane Glacier, MOF pâtissier
207 pages
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  • Propose une gamme riche et variée de recettes de tartes classiques, rustiques ou contemporaines ainsi que des gâteaux de voyages, cakes, moelleux et goûters délicieux
  • Bilingue français et anglais
Matière LIVRES ET PAPIERS
Longueur (cm) 26.7
Largeur (cm) 20.5
Pays Origine FRANCE
FP_813070_fr.pdf

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