Matfer
Alu-Gaufer plaques à pain 450 x 144 2 baguettes
Référence : MAT311141
Plaque en alliage d\'aluminium spécial gaufré qui améliore l\'aspect de la croûte
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Description
Plaque en alliage d\'aluminium spécial gaufré qui améliore l\'aspect de la croûte Conçue pour la cuisson en four à sole et l\'utilisation en chambre de pousse contrôlée et chambres froides négatives Résiste aux agressions de la chaleur, du froid, de l\'hygrométrie élevée, de la fermentation, de la levure et du sel Excellent conducteur et absorbeur de chaleur Aucun traitement nécessaire, si ce n\'est un léger graissage régulier
Fiche technique
Matière
ALUMINIUM
Longueur (cm)
45
Largeur (cm)
14.4
Pays Origine
FRANCE
Contact Alimentaire
OUI
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