Le fouet à émulsion, également connu sous le nom de fouet à sauce ou fouet à main, est un outil essentiel dans la cuisine pour mélanger, fouetter et émulsionner divers ingrédients.
Il permet un mélange homogène, une émulsion stable et un fouettage efficace.
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Ce fouet est parfait pour mélanger les aliments de façon simple et rapide. Il est idéal pour battre rapidement et efficacement les œufs, la crème et la pâte.
Il mélange, aère et émulsionne les sauces, les crèmes et les pâtes, et il monte les œufs en neige.
Il vous suffit d’appuyer en exerçant une légère pression vers le bas pour qu’il tourne automatiquement.
Principaux atouts :
| Conditionnement | Pièce |
|---|---|
| Matière | Inox |
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