

Moule à cake droit en fer blanc, spécialement conçu pour la réalisation de cakes salés ou sucrés : cakes, gâteaux au chocolat, etc.
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Caractéristiques :
Le fer blanc transmet rapidement la chaleur du four, ce qui permet une cuisson rapide et donne une jolie coloration dorée aux préparations.
Le fer blanc est un matériau économique et robuste, dédié à la cuisson des pâtes, il résiste aux acides et à l'oxydation. Concernant le démoulage, il se fera sans soucis, à condition de graisser le moule avant chaque utilisation.
L'alliage de fer blanc (acier recouvert d'étain) permet une très bonne résistance à la corrosion.
Le moule en fer blanc doit être graissé avant utilisation avec un spray de démoulage.
Pour prolonger la durée de vie du moule en fer blanc, il y a quelques précautions à respecter :
Conditionnement | Pièce |
---|---|
Matière | Fer blanc |
Forme | Rectangle |
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