Grand cadre extensible inox rectangle H 5 cm De Buyer

Grand cadre extensible inox rectangle De Buyer

Cadre à pâtisserie ajustable de forme carrée, extensible jusque maxi 84 x 56 cm.
 

Cadre extensible aux angles vifs idéal pour la confection de beaux entremets à base de mousse ou de crème, de génoises, biscuits Joconde…

Simple d’utilisation grâce à un système innovant : réglage et maintien de la taille grâce aux crans de fixation situés à l'extérieur du cadre, sur le dessus, le résultat est lisse ; étanche sur un support de cuisson plat.

Le cadre à entremets extensible inox est utilisé exclusivement à des fins d'assemblage et non de cuisson. 

Caractéristiques produit :
- En acier inoxydable de qualité ressort : flexible pour un démoulage facile, et résistant.
- Pas d’oxydation en cas d’exposition à de basses températures. Graduation à l'extérieur.
- Entièrement démontable : facile à entretenir et à ranger.
- Passe au surgélateur, congélateur, réfrigérateur, au four.
- Ne pas utiliser avec des préparations liquides.
- Hauteur : 5 cm.