Décor comestible Tête Ourson

Ne perdez plus de temps avec des modelages complexes en pâte à sucre pour vos événements familiaux ou professionnels. Ce décors pâtissier Tête d'ourson est la solution idéale pour apporter une note poétique à vos réalisations gourmandes. Chaque pièce est le fruit d'un savoir-faire minutieux, garantissant des couleurs douces et des finitions précises qui capteront immédiatement le regard de vos convives ou de vos clients.

Grâce à son goût neutre délicatement sucré, ce charmant sujet en sucre habille vos gâteaux et cupcakes thématiques en toute élégance sans jamais en altérer l'équilibre des saveurs. C'est l'élément incontournable pour valoriser instantanément vos tables de fête, vitrines à thèmes ou buffets de célébration.

Les points forts du décor Tête d'ourson Patisdécor :

• Prêt à l'emploi : Se pose directement sur le gâteau ou l'entremets, sans préparation ni montage complexe préalable.
• Finitions artisanales : Décoré à la main avec une grande précision pour offrir des détails fins et un rendu impeccable digne des professionnels.
• Deux conditionnements au choix : Disponible à l'unité pour apporter une touche unique à un gâteau fait maison, ou par lot de 24 pièces, le format économique et ultra-pratique pour les artisans et cake designers gérant des réceptions en série.
• Démarche éco-responsable : Produit exempt de DDM (Date de Durabilité Minimale) pour lutter activement contre le gaspillage alimentaire grâce à une excellente conservation.

Conseils d'utilisation

• Mode d'emploi : Déposez délicatement le sujet en sucre directement sur la surface de votre réalisation (pâte à sucre, glaçage miroir, ganache, crème au beurre) au moment de la finition.
• Conseil de dégustation : Bien que ce décor soit fabriqué à partir d'ingrédients 100% comestibles (principalement du sucre), il possède une vocation exclusivement ornementale. En raison de sa texture très ferme, nous vous recommandons de retirer le décor avant de découper et de consommer le dessert.

L'astuce du chef : Pour préserver la netteté et les jolies nuances de votre petit ourson, évitez de le placer trop à l'avance sur des crèmes à forte teneur en eau comme une crème chantilly ou une crème pâtissière non stabilisée, qui risqueraient de faire fondre le sucre à long terme. Pour lui assurer une stabilité maximale sur un entremets ou un cupcake, vous pouvez appliquer un léger point de chocolat fondu sous sa base avant de l'installer !

Informations complémentaires

Conditionnement au choix : À l'unité ou par lot de 24 pièces

Ingrédients : Sucre (72%), amidon de maïs, amidon de tapioca, maltose, gélatine (porc), eau, colorants : E133, E153, E100, E160c, E120.  

Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Énergie : 1694 kJ / 405 Kcal - Graisses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 93 g dont sucres : 93 g - Protéines : 1 g - Sel : 0 g.  

Conservation : Stocker les décors à plat dans un endroit propre, frais et rigoureusement sec, impérativement à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil. Ne pas passer au four traditionnel ni au four à micro-ondes.