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Thermomètre confiseur ou thermomètre à sucre, sans mercure au liquide rouge, corps en verre et gaine de protection polypamide alimentaire stérilisable Grise. Le thermomètre confiseur est utilisé pour la réalisation de confiseries, telles que caramel, confitures, pâtes de fruits...
Caractéristiques :
+80 +200°C division 1°C
Calibré pour une immerson partielle 70 mm
Longueur +/- 350 mm