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Toile à macarons Silpat (58,5 x 38,5 cm)

Référence : 0321008

Marquée de 63 cercles de 3,5 cm de diamètre, la toile à macarons Silpat est idéale pour un pochage régulier de vos coques à macarons. Fabriquée en tricot de verre enduit de silicone, elle est résistante, antiadhérente et multiusages.

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Les macarons. Vous aimez et même, vous adorez, les déguster.

Mais, malheureusement, lorsqu’il s’agit de les réaliser vous-même, c’est un parcours du combattant.

Ils ne croûtent pas. Les coques s’étalent ou se fendent à la cuisson. Vous avez du mal à les pocher.

Mais alors, comment faire pour réussir vos macarons (presque) à tous les coups ?

Imaginez des macarons bien ronds, avec une belle collerette et qui ne collent pas à la plaque de cuisson.

Ce résultat est possible, grâce à la toile à macarons Silpat. Marquée de 63 cercles Ø 3,5 cm, elle permet le dressage régulier des macarons à la poche à douilles.

En plus des macarons, vous utiliserez cette toile de cuisson multi-usages pour préparer, cuire, décongeler et réchauffer toutes vos préparations (pâtisseries, viennoiseries, nougatine, décors en sucre, tartes, quiches, pizzas...).

Enfin, la toile Silpat :

  • Est résistante et antiadhérente
  • Est utilisable dans tous les fours (ventilés, à vapeur, micro-ondes, à sole) et en surgélateur
  • Peut être mise au four chaud directement en sortie du congélateur sans aucun risque de dégradation
  • N'a pas besoin d'être graissée
  • Se nettoie facilement avec une éponge

Alors n'hésitez plus, équipez-vous dès maintenant !

Caractéristiques :

  • Dimensions : 58,5 x 38,5 cm
  • Pour plaques de cuisson et grilles à pâtisserie de mêmes dimensions
  • Matériau : tricot de verre enduit de silicone destiné au contact alimentaire
  • Résiste de -40°C à +260°C en continu
  • Peut être utilisée jusqu'à au moins 2 000 cuissons
Conditionnement Pièce
Dimension 58 x 38 cm
Matière Silicone

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