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Ce tamis professionnel est entièrement réalisé en acier inoxydable. Il est équipé de 4 modèles de mailles interchangeables (Ø 3 mm / 2 mm / 1mm et 0.5mm)
Il est idéal pour tamiser finement les farines avant de les incorporer à une préparation et éviter la formation des grumeaux. Grâce à ce tamis, vous pourrez tamiser la farine, le cacao, les amandes, la noix de coco en poudre...
Il possède un cadre inox robuste et indéformable. Il passe entièrement au lave-vaisselle.
4 modèles de mailles interchangeables. Exemples d’utilisations :
- 0.5 mm : farine, sucre glace
- 1 mm : poudres d'amandes, de noisettes
- 2 mm : Purée , mousse de poisson
- 3 mm : crible, épluchage noisettes, praliné en grain, râpe à pâte d'amande
| Conditionnement | Pièce |
|---|---|
| Diamètre (cm) | 21 |
| Pays Origine | France |
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