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Le mixeur Bamix Gastro 200 est un modèle performant pour l'usage professionnel, équipé d'un moteur puissant. Grâce à ses accessoires, ce mixeur est à la fois :
- un mixeur : coupe, hâche et broie (à utiliser pour les ingrédients faciles à réduire)
- un fouet : brasse et bat les blancs en neige, la crème... (pour battre et monter sauces et soupes. A utiliser pour toutes les préparations légères)
- un mélangeur : mélange et émulsionne la mayonnaise, les sauces... (convient pour toutes les préparations crémeuses)
Cordon spirale 2,50 m. 230 volts mono, 50-60 Hz.
L tube : 185 mm
L totale : 395 mm
Puissance : 200 W
Vitesse 1 : 10000 tr/min
Vitesse 2 : 17000 tr/min
Prise EU
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