Le blanc d'oeuf déshydraté monte en neige et tient comme les blancs frais. les blancs séchés Gallia tiennent mieux que les blancs frais montés en neige, renforcent et empêchent de grainer les blancs frais ou surgelés. Ils sont idéaux pour les oeufs en neige, les meringues, le nougat...
Dosage : 1 blanc d'oeuf = 5 g de blanc séché Gallia + 30 g d'eau froide
Ingrédients : blanc d'oeuf de poule séché pasteurisé, épaississant E415, agent foisonnant E1505, correcteur d'acidité E330.
Fiche technique Blanc d'oeuf déshydraté Gallia : voir en-dessous du visuel produit.
Sur cerfdellier.com, pate-a-sucre.fr et print-eat.fr vous pouvez payer vos achats en toute sécurité.
Nous avons sélectionné 5 modes de paiement :
-
- Carte bancaire : la sécurité des transactions est assurée par la Banque Populaire et Payline. Nous acceptons la carte bleue, l'e-carte bleue, la carte Visa ou Eurocard / Master Card, la carte Maestro, et Bancontact / Mister Cash
- Paypal : Votre numéro de carte bancaire ne sera pas communiqué lors de votre achat,
- Virement bancaire : vous recevrez nos coordonnées bancaires après validation de la commande
- Chèque
- Mandat administratif (Réservé aux Mairies et Etablissements Publics)
CerfDellier.com, Pate-a-sucre.fr et Print-eat.fr ont sélectionné Colissimo, Chronopost, DPD, BPost, GLS, Mondial Relay et Schenker-Joyau pour le transport national et international de vos colis : grâce à un suivi informatique sur le réseau mondial, votre colis est identifié et l'information transmise en temps réel dès sa prise en charge, jusqu'à la livraison.
Nos tarifs de livraison démarrent à 3,99 € pour une livraison en point relais, et sont fonction du poids de la commande et du mode de livraison : la valeur estimée des frais de livraison est indiquée dans votre panier de commande, avant la validation de votre commande.
Livraison gratuite France et Belgique en point relais Mondial Relay à partir de 59 €
Tout le monde peut changer d'avis : vous disposez d'un délai de 14 jours dès réception de votre commande pour changer d'avis : ce délai correspond au droit de rétractation légal de 14 jours prévu à l'article "Droit de rétractation légal".
Certains de nos produits (denrées périssables, livres et impressions alimentaires personnalisées) ne peuvent bénéficier de ce droit de rétractation, compte tenu de leur nature.
Pour connaître tous les détails, consultez la rubrique "14 jours pour Changer d'avis"
Gamme BIO
Nos recettes 
