On la retrouve dans de nombreux desserts, tous plus succulents les uns que les autres : tartes aux fruits, choux, mille-feuille, galette, éclairs, paris-brest ou encore, tarte tropézienne.
Elle entre également dans la composition d'autres crèmes. Voici toutes les déclinaisons de la crème pâtissière.
Mais pourquoi décliner vos restes de crème pâtissière ? Pour éviter le gaspillage alimentaire, pardi !
Commencez donc par réaliser la crème pâtissière : vous aurez besoin de lait, de farine, de sucre, des jaunes d'œufs et de gousses de vanille.
Astuce : découvrez notre recette de crème pâtissière facile.
Voici nos recettes anti-gaspi :
- Crème pâtissière + crème fouettée = crème diplomate
- Crème pâtissière + beurre = crème mousseline
- Crème pâtissière + meringue italienne = crème chiboust
- Crème pâtissière + crème d'amande = frangipane
- Réaliser des verrines avec des sablés et des fruits
- Garnir des chouquettes ou des brioches suisses aux pépites de chocolat
- Recette de la crème chiboust
- Recette de la crème diplomate
- Recette de la crème mousseline
- Recette de la meringue italienne
Et voilà, c'est à vous de jouer ! N'hésitez pas à nous partager vos réalisations sur les réseaux sociaux en nous identifiant @cerfdellier !.
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Recette de la crème pâtissière
