Vous souhaitez réaliser une tarte, mais vous ne savez pas quelle quantité de tarte vous aurez besoin en fonction de votre cercle à tarte ?
Alors ce qui suit est pour vous : nous vous indiquons le poids de pâte nécessaire pour un cercle à tarte.
C'est décidé : aujourd'hui vous faites votre tarte préférée !
Vous avez la recette, les ingrédients, les ustensiles (nous vous indiquons quels sont les ustensiles de pâtisserie indispensables à avoir chez soi). Mais il y a un mais : vous ne savez pas quel poids de pâte sera nécessaire par diamètre de cercle.
Nous avons toutes les réponses ! Ce mémo est à conserver précieusement et à utiliser chaque fois que vous faites une tarte. Il vous indique poids de pâte nécessaire pour un cercle à tarte de 2 cm de hauteur.
Il vous faudra les quantités suivantes :
- our un cercle à tarte de ⌀ 8 cm, il vous faudra +/- 110 g de pâte
- Pour un cercle à tarte de ⌀ 10 cm, il vous faudra +/- 130 g de pâte
- Pour un cercle à tarte de ⌀ 12,7 cm, il vous faudra +/- 157 g de pâte
- Pour un cercle à tarte de ⌀ 17,8 cm, il vous faudra +/- 208 g de pâte
- Pour un cercle à tarte de ⌀ 20 cm, il vous faudra +/- 230 g de pâte
- Pour un cercle à tarte de ⌀ 22 cm, il vous faudra +/- 250 g de pâte
- Pour un cercle à tarte de ⌀ 24 cm, il vous faudra +/- 270 g de pâte
Vous n'avez plus maintenant qu'à faire votre pâte, l'abaisser, la foncer et la garnir de vos fruits ou votre préparation préférés !
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