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Cette grande spatule maryse en silicone est un ustensile indispensable aux pâtissiers pour mélanger, étaler et aplatir les crèmes et ganaches.
La spatule maryse est également idéale pour mélanger des composés moussants. Cet ustensile de cuisine est également utilisé pour le nettoyage rapide des récipients, bols inox et culs de poule.
Sa palette est en silicone résistant à de hautes températures.
Caractéristiques Spatule Maryse 36 cm :
Corne à pâtisserie arrondie souple
1,90 € TTC
Spatule exoglass (R 220°C)
7,15 € TTC
Douille unie inox De Buyer
2,75 € TTC
Ruban pâtissier rhodoïd incolore (100 m)
10,90 € TTC
Couteau à génoise ABS 28 cm
17,30 € TTC
Pince à pâte inox
7,50 € TTC
Fouet à sauces FMC Matfer 30 cm
17,35 € TTC
Couteau à génoise ABS Déglon 35 cm
24,90 € TTC
Douille cannelée inox De Buyer
2,75 € TTC
Couteau d'office massif Déglon 9 cm
10,20 € TTC
