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PATISDECOR

Chocolat au Lait origine Papouasie 35,8 % Barry 250 g - Patisdécor

Référence : 608

Le chocolat de couverture lait Patisdécor en pistoles origine Papouasie a un goût de chocolat au lait typé cacao laissant s'exhaler un bouquet harmonieux de caramel et de noisette. Un chocolat au lait très aromatique.

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Pistoles Chocolat au Lait origine Papouasie Patisdécor

Chocolat au Lait origine Papouasie 35,8 % Barry 250 g - Patisdécor

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Toute la qualité du chocolat Barry enfin en petit conditionnement de 250 g !

Le chocolat de couverture lait Patisdécor en pistoles origine Papouasie, très crémeux, laisse découvrir de jolies notes fruitées de noisettes, relevées d'une pointe de caramel.

Les + produits :

  • Pochette zippée, qui permet une bonne conservation du chocolat, car elle est refermable.
  • Petit conditionnement
  • Chocolat professionnel

Caractéristiques :

  • Marque : Patisdécor
  • Conditionnement : 250 g
  • Composition : chocolat au lait
  • Origine : Papouasie
  • Type : chocolat de couverture


Quelles sont les utilisations du chocolat au lait Origine Ghana ?

Vous l'utiliserez pour les moulages et bonbons en chocolat, intérieurs, glaçages, ganaches, mousses, biscuits, sorbets, crèmes glacées...

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier (25 %), pâte de cacao Papouasie Nouvelle-Guinée (12 %), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.

Peut contenir des traces de lupin, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g :

Énergie : 2 394 kJ / 572 Kcal - Graisses : 38,4 g dont acides gras saturés : 23,1 g - Glucides : 47,1 g dont sucres : 46 g - Protéines : 7,90 g - Sel : 0,23 g.

Bon à savoir :

  • A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
  • Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.
Conditionnement 250 g
% Cacao <40%
Usage Enrobage
Moulage
Tablette
Labels Végétarien
Origine géographique Papouasie

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Nos clients vous le diront

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Calculé à partir de 11 avis client(s)

27/02/2019

déjà utilisé dans d'autres préparation et c'est très bien

S. Nadege

22/10/2016

pas encore utilisé c pour le 3 novembre pour l'anniversaire de ma petite fille

M. Francette

29/10/2015

parfait

B. Marcel

06/04/2015

J'avais acheter des chocolats chez un chocolatier pour mes enfants et fait quelques grenouilles avec ce chocolat.Sans le savoir mes enfants ont préférés mes petites grenouilles faites avec ce chocolat de Papouasie.

L. Anne

22/06/2014

Très bonne qualité à recommander

S. Emmanuel

Qualité professionnelle
Excellence depuis 1932
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