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PATISDECOR

Moule Chocolat fritures sujets assortis

Référence : TCC17920
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Découvrez le moule à chocolat 28 empreintes pour faire des fritures assorties fashion en forme de cœur, bouteille de parfum, sac à main et bouche.

Garanti sans bisphénol A.

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24,90 € En stock
Moule Chocolat Objets assortis

Moule Chocolat fritures sujets assortis

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Moule Chocolat Objets assortis
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Ce moule rigide, de qualité professionnelle, est bleu transparent, permettant ainsi la décoration couleur.

Caractéristiques et dimensions :

  • Nombre d'empreintes : 28 (4 x 7 sujets assortis)
  • Dimensions des empreintes : +/- 3 cm

Dimensions plaque :

  • Dimensions du moule : 275 x 175 x 24 mm

Utilisation : 

  • Faites fondre 3/4 de votre chocolat de couverture jusqu'à la température de fusion.
  • Il est possible d'ajouter 1% de beurre de cacao en poudre Patisdécor, soit 10g pour 10kg de chocolat, pour faciliter le tempérage.
  • Incorporez puis mélangez le quart restant jusqu'à obtention de la température de cristallisation, puis réchauffez doucement et mélangez jusqu'à ce que la température d'utilisation soit atteinte.
  • Remplissez à la cuillère. Servez-vous d'une spatule pour ôter le surplus et uniformiser.
  • Placez ensuite au réfrigérateur et démoulez.
  • Le guide des températures est fourni sur l'étiquette du produit.

Avantages :

  • Brillance
  • Démoulage aisé
  • Entretien facile
  • Très grande résistance
  • La transparence facilite la décoration couleur
  • Garanti sans Bisphénol A.

Composition : Copolyester Tritan. Le Tritan remplace le polycarbonate, il est plus résistant et garanti sans Bisphénol A.

Recommandations :

  • Avant d'utiliser les moules, nous vous recommandons de les laver à l'eau chaude (maximum 55°C) avec un détergent doux.
  • Nettoyer à l'eau chaude, puis au coton pour enlever les poussières.
  • Ne pas mettre au four.
  • Ne pas utiliser d'objets métalliques ou pointus directement sur le moule au risque de le rayer.
  • Stocker le moule propre sur une surface plane, à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Conditionnement Pièce

Les produits à ne pas rater

Produits de qualité
Qualité & expertise
Une maison reconnue depuis plus de 90 ans. Une sélection rigoureuse pour garantir précision, régularité et excellence en pâtisserie.
Livraison rapide
Livraison rapide 24/48h
Expédition soignée depuis la France. Offerte dès 69 € en point relais
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