Mallette de pâtisserie 33 pièces Urban Case Déglon

Cette grande mallette de pâtisserie de Déglon est indispensable pour tous les pâtissiers !

Elle se compose d’une sacoche bleu unie, classique, sobre et élégante, et d’un coffret rigide et pratique pour ranger les couteaux.

La mallette de pâtisserie urban case est la solution idéale pour transporter facilement et en toute discrétion ses ustensiles de cuisine.

Grâce à sa sacoche à double compartiment, elle permet de transporter le coffret à couteaux, ainsi que toutes les affaires qui, d’habitude , nécessitaient un autre sac (vêtements, livres etc.).

Le coffret est équipé d’un assortiment de 33 outils dédiés au travail de la pâtisserie :

• office 10 cm Granite 2 rivets,
• éplucheur PP,
• décozest droitier,
• vide pomme Ø 15 mm,
• roulette à pâte cannelée Ø 3.5 mm,
• fusil 25 cm rond,
• ciseaux crantés 22 cm,
• éminceur Surclass noir 25 cm,
• spatule 18 cm surmoulée,
• spatule 25 cm surmoulée,
• triangle inox 10 cm,
• génoise ABS 28 cm,
• coupe pâte carré souple,
• lot de 12 douilles,
• poche nylon 30 cm,
• rouleau à pâtisserie bois 43 cm,
• pince à pâte, pinceau ivoire 30 mm,
• spatule exoglass 30 cm,
• fouet inox 25 cm,
• corne à ramasser rigide rectangulaire,
• raclette maryse 25 cm.

Caractéristiques :

• Dimensions : sacoche : 46,5 x 34 x 15 cm / coffret: 44 x 31 x 7 cm
• Matière :  sacoche : PE 600 D / coffret : PP + PE
• Type : sacoche: tissage / coffret: procédé d'injection plastique
• Couleur : sacoche: bleue / coffret : gris
• Préconisations : répond aux préconisations HACCP
• Marque : Déglon

A propos de Déglon

Installée depuis 1921 à Thiers, berceau français de la coutellerie, l'entreprise Déglon est une entreprise familiale, qui transmet l'art de la coutellerie de génération en génération.