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Bâtons boulangers en chocolat au lait XXL Patisdécor

Référence : P3028

Bâtons boulangers en chocolat au lait XXL longueur 8 cm pour la fabrication des pains au chocolat (chocolatines) et viennoiseries. Environ 20 bâtons par paquet.

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Bâtons boulangers en chocolat au lait XXL Patisdécor

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Bâtons boulangers en chocolat au lait XXL Patisdécor
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Vous vous êtes toujours demandé quel était le secret pour que les barres de chocolat dans les pains au chocolat ne fondent pas ?

Il s'agit tout simplement d'un chocolat résistant à la cuisson, avec lequel on fabrique des bâtons de boulangers.

Ces bâtons boulangers format XXL sont spécialement conçus pour la fabrication des pains au chocolat (chocolatines) et des viennoiseries. 

Caractéristiques :

30,2

% min. cacao

18,5

% min. lait

25,4

% min. M.G.

200 g = +/- 20 bâtonnets

Longueur des bâtons de chocolat : 8 cm, largeur +/- 2 cm

Ingrédients : sucre, pâte de cacao, poudre de lait entier, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, lactoserum en poudre (lait), émulsifiant : lécithine de soja, vanilline.

Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g:

Énergie : 2121,29 kJ / 507 Kcal - Graisses : 26,4 g dont acides gras saturés : 15,8 g - Glucides : 57 g dont sucres : 55,5 g - Protéines : 8 g - Sel : 0,23 g.

Bon à savoir :

  • Bien que nous apportions un soin tout particulier à l'emballage de ces produits lors de l'expédition, ces produits s'avèrent fragiles et sont livrés à la discrétion du consommateur.  Ceci n'empêche en aucun cas leur utilisation.
  • A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
  • Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.
Conditionnement 200 g
Dimension 8 cm
Labels Sans gluten
Végétarien

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13/04/2022

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M. Vanlandeghem

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