Toile à pâtisserie silicone 42 x 39 cm Agrandir l'image

Toile à pâtisserie silicone 42 x 39 cm

01706

Toile de cuisson silicone , dimensions 42 x 39 cm, anti-adhérente, résistante, pour préparer, cuire et décongeler les pâtisseries, le sucre...
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15,90 € TTC

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DESCRIPTIF PRODUIT

Toile de cuisson silicone graduée 42 x 39 cm


Qu'est-ce que la toile de cuisson ?

Ce tapis de cuisson est fabriqué en silicone de haute qualité alimentaire. Anti adhérent, il est parfait pour étaler toutes sortes de pâtes, grâce à son adhérence au plant de travail qui, renforcée par la pression du rouleau à pâtisserie,empêche toute forme de glissement.

Utilisations de la toile de cuisson en silicone

La toile pâtissière en silicone est conçues pour de multiples usages. Vous l'utiliserez pour cuire vos macarons, petits sablés, viennoiseries, etc.

Avantages de la toile pâtissière en silicone

  • Souple, anti-adhérente et réutilisable.
  • Convient pour une utilisation au four
  • Multi usages.
  • N'a pas besoin d'être graissée.
  • Résiste à des températures de -60°c à +230°C.

Comment utiliser la SILPAT ?

Pour une utilisation optimale, nous vous recommandons de placer la toile sur une grille inox ou sur une plaque de cuisson (utilisez de préférence une plaque perforée) avant manipulation, afin de favoriser la diffusion de la chaleur lors de la cuisson. 
Sa surface totalement lisse permet un démoulage parfait des préparations sans aucun besoin d'apport préalable de graisse. 

Comment nettoyer la toile de cuisson SILPAT ?

Un lavage avant la première utilisation est nécessaire. 

Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au pH entre 5 et 10.

Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.

Comment prolonger la durée de vie de la SILPAT ?

  • Pour une meilleure longévité du tapis, ne pas utiliser d'ustensiles pointus, ni tranchants.
  • Ne jamais poser le tapis de cuisson en contact direct avec une source de chaleur
  • Passe au lave-vaisselle.
  • Ne pas utiliser de détergents agressifs, ni d'éponge abrasive.

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