Couteau à génoise ABS 40 cm Déglon

6534040C

Couteau à génoises Déglon, avec une lame de 40cm, à dents fines pour couper sans les briser vos génoises, pains de mie, pains d'épices. Ce couteau est également idéal pour décorer le dessus des entremets avec les dents
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54,90 € TTC

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Livraison estimée le : 28/01/2021

DESCRIPTIF PRODUIT

Couteau à génoises (ou entremets) Déglon "Génoise ABS" avec une lame de 40cm, avec manche ABS, 3 rivets, mitre alu rapportée.

Aussi appelé "Lame à génoise", ce couteau dispose d'une lame de 40cm dont les dents très fines, sont parfaites pour la découpe de mets les plus fragiles comme vos pains, brioches, génoises ou encore de vos pains d'épices sans les briser.

De plus, ce couteau a été mis au point par Jean Déglo , avec un crantage "demi-lune " qui protège le tranchant du contact direct avec le plan de découpe (marbre, inox, etc.) tout en permettant d'inciser nettement l'aliment grâce aux pointes très acérée de ses dents.

  • Dimensions des dents : 5,6 mm x H. 1,2 mm
  • Dimensions de la lame : 40 cm
  • Acier inox
  • Passe au lave vaisselles
  • Fabrication française

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