Bâtons boulangers en chocolat pour la fabrication des pains au chocolat (chocolatines) : retrouvez le bon goût du chocolat dans vos viennoiseries, grâce à ces bâtons de boulanger extrudés de taille moyenne.
Les + produits :
- prêts à l'emploi
- résistant à la cuisson
- qualité professionnelle
- format adapté à la réalisation de pains au chocolat / chocolatines
Caractéristiques :
- longueur des bâtons de chocolat : 8 cm
- poids d'un bâton : +/- 10 g
- poids net : 1,600 kg (160 bâtons environ)
- 44% cacao minimum
- cacher

- pour usage professionnel
Ingrédients (chocolat (cacao min. : 44 %)) : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanilline.
Allergènes : peut contenir du lait
Bon à savoir :
- Bien que nous apportions un soin tout particulier à l'emballage de ces produits lors de l'expédition, ces produits s'avèrent fragiles et sont livrés à la discrétion du consommateur. Ceci n'empêche en aucun cas leur utilisation.
- A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
- Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.
- Toutes les références de bâtons de boulangers Barry pèsent 1,6 kg, mais le conditionnement et le format diffèrent. Nous proposons 2 autres conditionnements de bâtons en chocolat :
- bâtons de boulanger en chocolat par 300
- bâtons de boulanger en chocolat par 500.