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Bras de coupe pour mini guitare

Bras de coupe pour mini guitare Matfer La mini-guitare est très pratique pour découper rapidement et avec régularité des bandes, des carrés ou des rectangles de pâtes de fruits, d'entremets, de ganaches Bras de coupe en a
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615,00 € TTC

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DESCRIPTIF PRODUIT

Bras de coupe pour mini guitare Matfer

 

La mini-guitare est très pratique pour découper rapidement et avec régularité des bandes, des carrés ou des rectangles de pâtes de fruits, d'entremets, de ganaches...

 

Bras de coupe en acier inoxydable facilement interchangeables.

 

3 écartements de fils au choix :

- écartement fils 15 mm

- écartement fils 22 mm

- écartement fils 30 mm

 

Les bras de coupe sont vendus seuls, sans socle.

Utilisation > découpe des bonbons en chocolat, ganaches, pâtes de fruits, pralinés, de la pâte d'amande, des canapés, petits fours, caramels mous, guimauves...