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La levure sèche active de boulangerie SAF est une levure de qualité professionnelle.
Super active, 5 à 10 g suffisent pour 500 g de farine (selon recette).
Rapide et facile d'emploi, il suffit de la verser dans de l'eau à 38°C (50 ml d'eau pour 10 g de SAF levure), puis de laisser reposer 10 minutes environ.
Elle vous permettra de réussir à coup sûr toutes vos pâtes levées et leur donnera un goût inimitable.
Quelques conseils pour la préparation de vos pâtes levées :
- la levure et la farine réagissent aux température, le temps de pousse de votre pâte sera plus long en hiver qu'en été.
- ne versez jamais le sel sur la levure, cela peut la brûler et annuler son effet.
- n'incorporez pas le beurre au départ dans votre recette, car cela peut casser la pâte.
Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec.
Poids net : 500 g
Composition : Levure naturelle (Saccharomyces cerevisiae).
Fabrication Française par Lesaffre.
Marie-Claire M publié le 15/02/2019 suite à une commande du 30/01/2019
Je l'utilisé depuis très longtemps.
Béatrice F publié le 15/02/2019 suite à une commande du 28/01/2019
Très bon produit très bon service de livraison
Severine N publié le 14/02/2019 suite à une commande du 22/01/2019
La levure lève très bien ! Je suis ravie du résultat
Isabelle-Françoise R publié le 14/02/2019 suite à une commande du 14/12/2018
Très efficace pratique utile
Gerard D publié le 02/10/2017 suite à une commande du 25/09/2017
Bon produit
Annabelle E publié le 01/10/2017 suite à une commande du 24/09/2017
Très bien pour faire les brioches.
Christelle H publié le 28/09/2017 suite à une commande du 21/09/2017
je connais le produit et j'en suis très satisfaite
Pascal V publié le 28/09/2017 suite à une commande du 22/09/2017
Produit d'excellente qualité très facile à utiliser , la seule inconnue est sa durée de conservation effective une fois le paquet sous vide ouvert : 48 h (???) selon le fabricant ,jusque plus de 2 ans selon les utilisateurs en le stockant dans un récipient hermétique.
Jacques F publié le 09/09/2017 suite à une commande du 02/09/2017
Bien
Hans F publié le 22/08/2017 suite à une commande du 15/08/2017
Excellent rien à signaler
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