PATISDECOR

Pâte d'aromatisation caramel 100g

Name: Pâte d'aromatisation caramel 100g
Brand: PATISDECOR
SKU: P1142
Price: 7.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 3 (1 reviews)

Référence : P1142

Pâte d’aromatisation concentrée goût caramel, prête à l’emploi. Parfaite pour parfumer crèmes, mousses, ganaches, glaces et desserts.

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Pâte d'aromatisation caramel 100g

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Donnez une touche gourmande à vos créations pâtissières avec cette pâte d’aromatisation goût caramel. Prête à l’emploi, elle se mélange facilement à toutes sortes de préparations, sans dilution préalable.

Grâce à sa texture fluide et homogène, elle s’incorpore parfaitement dans les crèmes, mousses, ganaches, toppings, glaces, panna cotta ou bavarois, même dans les préparations épaisses.

Conseil d’utilisation :

Incorporez directement la pâte aromatisante dans votre préparation, puis mélangez soigneusement.
Pour une crème fouettée, ajoutez la pâte avant le fouettage pour une saveur bien répartie.
Dosage indicatif : environ 5% du poids total de la préparation
⚠️ Ne pas consommer en l’état.

Applications idéales :

Crèmes pâtissières, crèmes au beurre
Mousses, bavarois
Ganaches, toppings
Crèmes glacées, panna cotta
Nappages fruités

Avantages produits :

Arôme intense et naturel
Facile à doser
Aucune dilution nécessaire
Texture idéale pour les préparations épaisses
Apte aux régimes alimentaires halal et casher
Apte aux régimes alimentaires végans

Ingrédients : Composantes aromatisantes (substances aromatisantes naturelles, préparations aromatisantes), caramel au lait (sirop de glucose-fructose, sucre, lait condensé sucré (lait, sucre), eau), caramel (sirop de glucose-fructose, sucre, eau), sucre caramélisé (sucre, eau).

Allergènes : Lait. Peut contenir des traces d'œufs et de soja.

Déclaration nutritionnelle pour 100g : Énergie : 1247 kJ / 294 Kcal - Graisses : 1 g dont acides gras saturés : 0,52 g - Glucides : 70 g dont sucres : 65 g - Protéines : 1 g - Sel : 0 g.