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Écumoire fabriquée en polyamide. Elle possède un manche ergonomique pour une bonne prise en main.
L’écumoire permet de récupérer et d’égoutter les aliments qui sont remontés à la surface du liquide de cuisson.
Elle est très utile pour le service en salle, en cuisine, dans les cantines, l'activité de traiteur...
Le polyamide est fait de nylon et de fibre de verre. Il permet une haute résistance brièvement à la chaleur jusqu'à 220°C. Matière de qualité professionnelle, idéale pour les poêles anti-adhérentes,
Dimensions : 36,5 cm
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