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La glycérine comporte de nombreux avantages : elle permet d'assouplir une pâte à sucre qui a durci, de donner plus d'élasticité au glaçage royal, de faire de la pâte à sucre et des fondants maison, d'apporter du moelleux aux préparations...
Dosage : 3% de la masse totale.
Composition : glycérine E422. Produit d'origine végétale.
Conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.
Tylose PME 55 g
3,82 € TTC
Crisco graisse végétale 450 g
8,90 € TTC
Cartons ronds argent Patisdecor (x 5)
6,30 € TTC
Colle alimentaire Patisdécor 90 g
4,59 € TTC
Cartons carrés argent Patisdecor (x 5)
6,30 € TTC
Isomalt Patisdécor 150 g
3,60 € TTC
Dentelle comestible Patisdécor 545 g
18,00 € TTC
Carton rond blanc Patisdecor (pièce)
1,50 € TTC
Colle alimentaire PME 60 g
3,17 € TTC
Rond carton or / noir (x100)
7,80 € TTC