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Ce jus de veau lié déshydraté est une base pour sauces brunes, braisages, mouillement de sautés. Utilisé dans une sauce au vin rouge corsée, il accompagnera tout aussi parfaitement un poisson rôti tel que le bar.
Ce jus de veau lié est préparé avec les meilleurs ingrédients et il est stable en liaison froide.
Il possède de nombreux avantages :
- Sans exhausteurs de goût ajoutés (sans glutamate, inosinate, ni guanylate de sodium)
- Sans colorants artificiels
- Sans conservateurs
- Sans arachide
- Rendement : jusqu’à 30 litres
Ingrédients : farine de BLÉ, graisse de palme, sel, amidon modifié (pomme de terre, maïs), arômes (dont BLÉ, ORGE), extrait de levure, légumes (oignon : 2,6 %, tomate : 2,6 %), sucre, caramel, maltodextrine, extrait de viande de bœuf, viande de veau : 1,2 %, amidon de pomme de terre, épaississant : gomme xanthane, jus de légumes concentrés (CÉLERI, carotte, poireau, oignon), extrait de vin blanc, antioxydants : E320 et E310.
Peut contenir des traces de lait, œuf.
| Conditionnement | Pièce |
|---|
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