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PATISDECOR
Spray Nacré Cuivre 75 ml - DDM 05/25
Référence : DESTOCK112Le spray colorant alimentaire nacré cuivre est un colorant de finition, qui donne un effet irisé de surface à la pâte à sucre, à la pâte d'amande, aux macarons. Utilisation : Décorations et enrobages, vos pâtisseries et vos confiseries.
DDM (Date de Durabilité Minimale) courte (< 30jours) ou dépassée : une fois dépassée, le produit peut éventuellement perdre de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple) mais il n'y a aucun danger particulier à le consommer.
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Donnant un résultat irisé à vos réalisations, ce colorant alimentaire en spray est l'alternative parfaite à l'aérographe : il vous permettra d'obtenir un résultat digne d'un professionnel, à moindre coût et avec une application aisée. Les sprays alimentaires Patisdécor sont des produits de décorations à utiliser pour décorer rapidement et efficacement vos entremets, confiseries, ou mousses.
A utiliser en tant que colorant de surface. Prêt à l'emploi.
Bien agiter avant utilisation. Passer préalablement le dessert au congélateur pour que la surface à décorer accroche mieux le spray.
Pulvériser en couche homogène à une distance de 25/30 cm en gardant le spray le plus vertical possible.
Idéal pour recouvrir des entremets congelés, mais également pour décorer pâte à sucre, pâte d'amande ou fondant pâtissier.
Le spray est très volatil : nous vous conseillons de vous placer dans une pièce bien aérée et de protégez votre plan de travail lors de l'utilisation : placer votre entremet dans un carton pour éviter que la poudre du spray ne se répande dans la pièce.
Mode d'emploi : bien agiter avant utilisation. S'assurer que la bombe a été conservée à température ambiante (20-25°C) pendant au moins deux heures avant utilisation. Vaporiser en couche homogène sur la surface froide à traiter à une distance de 20-25 cm.
Ingrédients : Alcool, colorant E172, émulsifiant : lécithine de soja, épaississant E463, gaz propulseur E290.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g (après pulvérisation) : Énergie : 2380 kJ / 543Kcal - Graisses : 1.8 g dont acides gras saturés : 0.3 g - Glucides : 1.5 g dont sucres : <0.5 g - Protéines : 0 g - Sel : <0.01 g.
Destiné à la fabrication de denrées alimentaires. Ne pas ingérer tel quel. Nous recommandons d'attendre au moins 1heure avant de consommer le produit décoré.
Peut contenir des traces de lait et sulfites.
Nous ne pouvons pas expédier ce produit à base de gaz par transport aérien, notamment vers les Dom-Tom.
| Conditionnement | 75 ml |
|---|---|
| Aspect colorant | Nacré |
| Texture colorant | Aérosol |
| Régimes alimentaires | Sans gluten Vegan Végétarien |
| Couleurs disponibles | Cuivre |
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